广州毒食品　双氧水浸牛杂凤爪

【新唐人2011年5月1日讯】（中央社台北1日电）广州市日前查获用尸体防腐用的福马林（即甲醛）、过氧化氢（俗称双氧水）浸泡凤爪、牛杂、鱼皮等产品。东莞地下工厂也发现使用添加剂炮制的“鸭颈”，主要供应当地知名连锁店。

香港明报报导，4月28日清晨，广州市工商人员在荔湾区和平路查获载500公斤凤爪、牛百叶的货车，检测发现这些食品中的甲醛、工业碱超标。

工商执法人员发现，原来当地流动摊贩销售的凤爪、牛百叶、牛肚、鹅肠、鱼皮等产品，加工时都使用氢氧化钠（俗称烧碱）、甲醛和过氧化氢。业者称，添加化学物质能使产品浸泡后发泡体积变大、外观饱满好看、保鲜、增重。

此外，执法人员在东莞南城区民居内发现一个无牌经营、卫生条件极差的“鸭颈卤味”作坊，查获一批“透骨增香剂”、“辣椒油树脂”和“橙黄粉”等添加剂。

执法部门从送货账单上发现，这些“黑鸭颈”大多流向“美宜佳”、“天福”和“上好”等东莞本土知名连锁便利店。