【新唐人2011年4月21日讯】（中央社华盛顿20日法新电）肾衰竭是糖尿病的主要并发症，然而美国研究人员今天指出，经老鼠实验，8周高油低糖饮食可避免肾衰竭。
这种极端的饮食疗法即为一般人所知的“生酮饮食”，往往用来治疗对药物反应不佳的癫痫儿童。这种饮食让身体缺乏碳水化合物与糖，因此身体会为了产生能量燃烧脂肪而非葡萄糖。
由于这种疗法有高度限制性，必须在专家指导下才能进行。
医师从理论上说明对糖尿病患有用的地方在于，这种饮食能阻绝葡萄糖的毒性反应。葡萄糖是身体代谢碳水化合物产生的1种单糖，由于糖尿病患无法制造或正常使用胰岛素，在缺乏胰岛素调节的情况下，高血糖浓度对身体有害。
纽约西奈山医院〈Mount Sinai Hospital〉对基因改造为第一型或第二型糖尿病的老鼠进行试验，其中一半喂以正常、高碳水化合物饮食，另外一半则是高油低糖的生酮饮食。
8周后，生酮饮食的老鼠并没有得到肾衰竭。研究结果刊登在公开的“公共科学图书馆期刊”〈PLos ONE〉。
研究主要作者、西奈山医学院的莫布斯〈CharlesMobbs〉表示，尽管人体不可能适合长期生酮饮食，但这项研究指出，甚至只要1个月就能“重新调节”身体机能并避免肾衰竭。（译者：中央社陈怡君）
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