日食3根香蕉 中风概率低

【新唐人2011年4月6日讯】（中央社记者黄贞贞伦敦6日专电）香蕉含有丰富的钾，最新研究指出，每天食用3根香蕉可以有效降低中风风险。

英国华瑞克大学（University of Warwick）及意大利那不勒斯大学（University of Naples）公布的研究报告指出，每天3餐都吃香蕉可以提供人体所需的钾，脑部血管阻塞的概率可以降低21%。

除了香蕉外，研究人员表示，其它富含钾的食品包括菠菜、坚果、牛奶、鱼肉及扁豆，都有不错的预防心血管疾病功效。

研究人员分析从60年代开始的研究报告，发现很多人每天摄取的钾约只有1600毫克，远不及英国卫生单位建议成人每日应摄取的3500毫克。

研究人员指出，体内的钾太少可能导致心律不整，易怒、腹泻及恶心。

每根香蕉约含有500毫克的钾，食用香蕉有助降低血压，同时控制体内液体平衡，香蕉的价格便宜，是很好的养生水果。