推广好茶 全台火车站奉茶

【新唐人2011年4月6日讯】（中央社记者杨淑闵台北6日电）饮料市场从可乐转向茶品，为推广“台湾名茶”，台湾茶协会从4月7日至6月底举办2011“世界健康日，全民喝茶日”系列活动，明天全台火车站先设茶席奉茶。

行政院农业委员会今天举行“世界健康日，全民喝茶日”系列活动记者会。

为了推广台湾好茶，农委会农粮署辅导台湾茶协会，从明天起到6月底，在全台火车站举办系列活动。

协会表示，藉台湾民间奉茶的好习俗，明天将先在全台各大火车站举行奉茶活动，包含台北、桃园、中坜、新竹、台中、彰化、嘉义、台南、高雄、台东、花莲、宜兰等地火车站，明天同步设席奉茶。

接下来，还会有全台10几家茶行陆续举行各种不同型式的主题茶会活动，期间会有老师示范茶道，民众也可以在活动期间买到折扣价的好茶。

创立台湾茶协会的前中兴大学食品科学系教授、现任弘光科技大学营养系教授区少梅说，台湾茶过去太重视香味，其实推广台湾好茶，首在深入所有人的生活，可以在家轻松泡，也可以深入茶道，除了喝到茗香，还有益健康。

与会的中央研究院院士、人称“茶博士”的林仁混说，研究已经证实，使用紫外线照射做皮肤癌动物实验，茶多酚可对皮肤产生保护作用；又对人体实验白血病时发现，放射线治疗对人体产生的伤害，透过使用茶多酚，有利疗后康复程度提升。