【新唐人2011年2月15日讯】谈起烹饪，世界上大部分人都会觉得，最高级的烹饪在法国。不过，最高的美食餐厅并不在巴黎，而是在迪拜哈利法塔（BURJ KHALIFA）的第122层。餐厅高442米，提供了宽达180度的迪拜天际线美景。这个餐厅今年1月23号刚刚开业，起名就叫“氛围”（At.mosphere）。
餐厅设计者亚当•蒂哈尼：“（在这里用餐）是一个旅程，就像你开着豪华游艇在天空遨游。这几乎是一种太空之行，不过非常平稳。”
餐厅设计者亚当•蒂哈尼：“（在这里用餐）是一个旅程，就像你开着豪华游艇在天空遨游。这几乎是一种太空之行，不过非常平稳。”
坐在442米的高空，身边是落地玻璃窗，食客们在享受奢华殿堂装修的同时，也体验着一种漂浮的感觉。坐在窗边的椅子里，没有眩晕的恐高，全是对美景的享受。
不管是在白天，还是夜晚，坐在迪拜的高处，都能体会这个面朝大海，背靠沙漠的都市，不一样的美丽。
白天，天际线一片蔚蓝大海，和远近高高低低、错落有致的高楼大厦，让人感叹迪拜的快速发展。
夜晚，不说远处的点点渔光、万家灯火，单是哈利法塔下特别设计的一组灯光喷泉，就让人着迷。夜幕下，高矮不同的黄色喷泉，随着节奏，忽高忽低、依次登场，在夜幕下勾勒着一幅又一幅的景致。
既然是餐厅，那么美食自然是主角。餐厅主营海鲜和烧烤，食材来自全球各地，包括日本神户牛肉、澳大利亚肥羊、美国缅因龙虾等等诸多世界顶级美味，而且都是时令的。
餐厅的行政总厨德韦恩•柴尔（DWAYNE CHEER）：“我认为食材是基础，如果基础做好了，你就不会失败。当然你饱览着美景，享受着浪漫晚餐，所有的一切就都有了。”
有人可能要问，饭店这么高，要吃一顿饭，岂不是得爬122层楼梯？别担心！哈利法塔拥有目前全世界最快的电梯，每秒钟可以提升18米，所以442米的高度，乘坐电梯只需要大约1分钟的时间，就能够达到。
如此奢华的享受，价格一定不菲吧！现在在餐厅享用一道头盘，平均价格在50美元，而一道主菜，价格最低也要90美元。
昂贵的餐费，跟周围的环境是协调的。从哈利法塔2010年1月4号的建成典礼礼花，您就能感受到业主的家底。而位于大楼不同楼层的阿玛尼酒店和哈里发公寓，则居住着到迪拜淘金的富豪，以及来自全球的名人、巨星。
新唐人记者任浩、谢归农综合报导。
