【新唐人2011年2月6日讯】义务任职26年 钟谢润月校长始终默默付出
社区广角镜（176）
————-
各位观众朋友，过年好，欢迎您收看这一期的“社区广角镜”节目。首先请看“社区特快”
————-
加拿大华人迎接新年
中国新年来临之际，加拿大卡尔加里中加文教协会举办了内容丰富多彩的庆祝活动，迎接中国传统新年的到来。请看本台报导。
————-
英中文学校校长获英女王荣誉勋衔
在2011年英国女王荣誉册中有数名华裔人士，伦敦西南部的豪士罗中文学校义务任职的钟谢润月校长，就是获奖者之一。以表彰她对华人小区的贡献。
————-
悉尼印度社团庆印度共和日和澳洲日
1月26日是澳大利亚的国庆日，也是印度的共和日。对于生活在澳洲的印度人来说，是一个双重喜庆的日子，为此，印度社团联合会举办盛大晚宴，邀请多位澳洲政界嘉宾一起庆祝印度、澳大利亚共同的生日。
————-
洛杉矶将建世界级美式足球场
农夫保险公司﹙Farmers Insurance Exchange﹚与安舒茨娱乐集团
﹙Anschutz Entertainment Group AEG﹚，2月1日就洛杉矶市中心新设之美式足球场及活动中心宣布历史性划时代命名权协议﹐命名为“农田体育场”的体育场，将为洛杉矶创造世界级的体育场与活动中心，并计划将美式足球(NFL)带回洛杉矶 。
————-
水产养殖新发明 抽屉石斑独步全球
台湾养殖渔业技术独步全球，但是台湾的石斑鱼养殖业者，在养殖过程中却面临鱼苗感染病毒，严重影响石斑鱼的产量，为了帮助业者解决问题，高雄海洋大学教授研发出抽屉石斑养殖技术，新的养殖创意不但可以解决病毒感染问题，还可以提供学术上的研究，让我们一起来看看。
————-
年节礼糖DIY 送礼自用两相宜
过年的时候，民众习惯买些糖果，放在家里招待客人，如果担心市售糖果饼干的添加物吃多会影响健康的话，不妨在家里自己试一下DIY糖果，接下来我们就要告诉您如何做出好吃的“枣泥核桃糕”。
————-
年节点心春枣 寸金讨喜好滋味
过年时家家户户必备的点心零食里，有一样东西叫作“春枣”，但是您知道在以前，它可是有个吉祥又讨喜的名字叫做“寸金糖”，今天就跟着我们的镜头一块儿去看看，要如何作出甜而不腻又有酥脆口感的好滋味。
————-
小心热量 年节食品健康吃
过年期间，民众总会应景的吃些年节食品，只是几天年假下来，每天开心地享用丰盛大餐，又是啃瓜子、又是喝饮料，不知不觉就落入年节食品的健康陷阱，不但热量、脂肪逐日累积，甚至可能造成健康的负担。
————-
芥菜三部曲 客家好料理
您知道吗？芥菜、酸菜跟福菜其实是同一种蔬菜，台湾早期的客家人，多住在丘陵地，利用休耕的稻田种植芥菜。为了保存食物，利用腌制的方法，将新鲜的芥菜，做成不同风味的酸菜及福菜。过年时，就成了客家人非常应景的食材。那么要如何烹煮出好吃的客家料理呢，让我们跟着镜头去看看。
————-
华裔美国梦 日本食品创业秘诀
近年来随着亚洲食品越来越受到美国人欢迎，在纽约由华人经营的日本餐馆越来越多。纽约布碌崙新开张的“天下一”日本食品批发，把握这个巨大商机，不惧日本食品同业的竞争，以品质和服务打拼出一片天地，其中的秘诀在哪里？一起来看一看。
————-
年假时光何处去 远离尘嚣采莓趣
今年的年假您安排好了吗?现在是草莓的产季，鲜红香甜的草莓，谁都想品尝。苗栗大湖是台湾草莓的产地，也许趁着年假，和家人一起享受采草莓，也是不错的选择。
————-
亲近自然 牧场生态乐趣多
过年时，各个著名景点常常大塞车，如果您不想人挤人，想过个悠闲又能拥抱大自然的节日，不妨来趟牧场之旅。不但有好吃好喝的鲜奶制品，还有辽阔的大草原。走！跟着镜头去踏青。
————-
洗净烦忧 泡汤亲子乐
台湾苗栗县大湖泰安一带的温泉颇负盛名，这里的温泉无色无味，又称为美人汤。寒冷的冬天泡在温暖的泉水中，是很舒服的享受。跟着镜头一块儿去体验浪漫的温泉之旅。
————-
放松心情 优游南庄清丽迷人山水
南庄，是台湾苗栗县的一处绿野乡村，由于山原没有受到过度的破坏，所以能够保持环境的优美，让南庄在这几年，迅速在国内旅游市场中崛起，今天我们就要带大家远离尘嚣，到南庄欣赏清丽的山水之美。
