【新唐人2011年2月6日讯】新闻周刊（255）您能想像全世界最大有多大吗？近日，在亚美尼亚亮相的一块巨无霸巧克力，总重高达4410公斤，足够好几万人同时享用！这就是美国格兰德(Grand Candy)糖果公司为了庆祝创立10周年，特别花了三天时间制作完成的杰作，也是今年吉尼斯世界记录的缔造者。巧克力常被比喻为天神的美食，仅在美国，一年的巧克力销售量就高达50亿美元，那么巧克力为什么会有那么大的吸引力呢？我们现在一起出发，前往一次的巧克力之旅！
这块打破吉尼斯世界记录的巧克力，长5.6米、宽2.75米，厚25厘米，总重达4.41吨，超越了意大利在2007年10月创造的3.58吨的世界记录。以美国人一年平均食用10公斤巧克力计算，这块巨无霸巧克力，可以让一个人至少食用441年才能吃完，由此可见它的体积有多大了。
这个吉尼斯记录，让人不禁有一个疑问，巧克力到底有什么样的魅力，值得全球的人们如此痴迷，为创造世界记录而乐此不疲呢？
巧克力起源于3千多年前，当时，美洲的玛雅人和阿兹特克人就开始喝巧克力。他们把可可豆烘烤后磨成细粉，跟水和玉米粉混合，加入辣椒，吹打成泡状。这种带有辣味和苦味的饮料“巧克力特尔”(Chocolatl)就是今天巧克力“Chocolate”一词的来源。
巧克力曾一直是一种饮料，直到1847年，在里面加进可可脂后，才变成我们现在所熟知的固体糖果。1876年，瑞士人丹尼尔•彼得(Daniel Peter)发现，在巧克力里加入牛奶，可以制作出更柔软美味的巧克力，巧克力苦涩的历史从此改观。
瑞士是欧洲几个生产极品巧克力的国家之一，也是世人心目中的巧克力王国，擅长研发的瑞士人，一次又一次地改良巧克力的风味和制作方法。
最著名的要数瑞士三角巧克力（TOBLERONE）了，这种大大小小的三角形巧克力，带着杏仁的清香，甜而不腻，入口留香。还有一些特别的牌子，像著名的“卓别林的鞋子”。
这些秘方制作的巧克力，拿起一块放嘴里，让味蕾充分享受极品巧克力带来的美妙感觉，一种香甜的滋味沁人心脾。
巧克力也有很多迷人的历史故事。像比利时著名品牌哥迪瓦（Godiva），取名自一位为人民请命的伯爵夫人。传说在1040年，哥迪瓦夫人用自己的贞洁做赌注，向伯爵证明了人民的善良忠实，于是伯爵同意为人民免税。
巧克力因为香醇浓郁、柔滑细腻的口感，余香飘渺、浓情蜜意的感觉，成为浪漫日子里人们最喜欢的礼物。沐浴在爱河的恋人，闭上眼睛，吃一口“浓情巧克力”，体会其中的浓情密意，就会感到心满意足。巧克力带给人的精神感受，已经远远超越了糖果本身的味道。所以，在瑞典公主的世纪大婚里，精致高级的巧克力礼盒成为了不可缺少的礼品。
巧克力含有丰富的钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质，是运动和游玩补充体力的理想食品。巧克力更包含多种特殊成分，能给人解除忧郁，带来好心情。当大人、小孩分享格兰德糖果公司的巨无霸巧克力时，瞧瞧他们那种陶醉其中的快乐模样，这充分印证了把巧克力比喻为“天神的美食”，着实是当之为愧。
