【新唐人2011年2月6日讯】新闻周刊（255）去年大陆农副产品价格狂涨，让老百姓已经叫苦连天了。而联合国粮农组织日前又发出警告说，世界食品价格仍然会持续上涨。分析人士指出，中国对粮食需求量的增加，是造成全球食品价格上涨的主要原因之一。那麽中国大陆对粮食的需求为什么突然增加呢？大陆经济学家指出，13亿人口的大国，原本应以发展农业为主，但近年来，由于房地产开发侵占了大量农地，到2006中国的失地农民就超过了一亿人。从1996年到2007年11年当中，中国耕地的总面积减少了1.25亿亩。
全球食品价格去年十二月达到了历史最高。但联合国粮农组织警告说，食品价格还会持续上涨。破记录的高价成了各国领导人的重大课题，伴随它的，是对通货膨胀、保护主义和新兴市场的担忧。专家指出，食品价格上涨的主要原因是，人口众多的新兴市场，如中国大陆对食品的需求量增加造成的。
全球风险透视机构主任兰多夫说：“从根本上说，食品短缺是由于需求量增大。需求来自哪里？基本上来自以中国为首的新兴市场，以及其他亚洲国家和新兴市场经济。”
为了应对需求量的增长，全球农产品除了需要增加产量外，就是减少浪费。
全球风险透视机构主任兰多夫说：“为了达到供需平衡，从新矫正平衡，我们需要增加产量，或至少是让供给更有效。那意味着，如在发展中国家减少浪费。运输中造成的浪费达占食品的三分之一。另一方面，要对农作物的防病能力，和耐缺水性进行更多的研究。这些事都是我们可以投资去做的。但总的来说，都是为了提高产量。”
另一个影响食品价格的原因就是极端恶劣的气候，去年，巴基斯坦和中国水灾，让农田消失。俄罗斯大旱，造成粮食减产。去年8月，俄国已禁止粮食出口，因此造成粮价大涨。另外，市场投机，也是对涨价潮的推波助澜。
兰多夫：“气候、温室效应造成的供应问题，的确是粮价，如大米价格波动的原因。但除此之外，还有人为的因素。作为商品的一部分，过去的5到10年，（粮食）已成为最重要的投资品。或与债券、股票和地产相关的替代投资品。例如，你买的金融产品，及衍生品，都与大米的价格、麦子的价格，和猪肉的价格有关。它可以影响到价格的波动，而涨价本身又反映了供需不平衡。”
另外世界已经注意到，食品短缺和价格上涨，已导致多个国家的动荡。2008的埃及暴动，就发生在食品价格上涨了两倍之后。
那麽中国为什么对粮食的需求量增大呢？大陆经济学家何清涟在她的一篇文章中指出，由于近年来，中国大陆的房地产开发，侵占了大量的农地，她引用《中国青年报》2006年3月10日的文章的数据，浙江师范大学王景新教授的调查推算的结果是，全国失地农民达1.27亿左右。何清涟在文章还指出，根据农业部的统计，从1996年到2007年11年当中，中国耕地的总面积已经减少了1.25亿亩。
另外，近年来，中国的粮仓，大陆中原一带连年干旱，农民抗旱如同杯水车薪。而且旱情每况愈下，今年仍无好转迹象。据中央气象台统计，自去年10月以来，黄淮、华北地区降水异常偏少。山东、河南、 河北、北京、山西、安徽、湖北等9个省市出现不同程度的干旱，截至1月28日，作物受旱面积7740万亩。
新唐人电视台记者杨晓玫综合报导。
