【新唐人2011年1月16日讯】社区广角镜（173） 屏东万丹红豆节八号九号一连两天，在万丹公园举行，吸引上万人潮。 总统马英九出席主持揭幕，并颁奖给红豆料理王及新诗散文竞赛得主。
八号马总统与行政院长吴敦义、立法院长王金平、副院长曾永权等人，为百道红豆宴开席，品尝万丹红豆饼及创意红豆点心，竖指称赞。
中华民国总统马英九：“台湾的红豆在全世界来讲，本来也是品质最优秀的红豆之一，我们一定要把我们万丹乡的红豆，台湾的红豆，把它打到国际市场上去。”
马总统随后为代言万丹红豆的吴宝春披上彩带，并颁奖给红豆汤以及红豆饼料理及创意料理三组料理王得主，红豆新诗得奖人陈良真及散文得奖人颜荣发等人。
三十多家红豆展示大街、百家农特产品摊位争相邀请马总统品尝与签名。
万丹农会秘书蔡凤理：“(总统)来了两次到农会摊位，两次都是我的帽子被他签名了，上一次红豆节也是有签名，这一次也有签名，很高兴。”
万丹红豆节结合文艺，现场有免费红豆点心试吃，吸引上万人潮品尝各家料理。
民众：“不会很甜。”
民众：“第一次吃到感觉很好口感很好。”
民众：“当然啦人家专业在做比较好吃。”
食品企业副总经理赖墩钦：“我们要把这个红豆能够经过加工以后，能够附加价值增加，不但是销国内，然后还可以外销。目前我们的红豆罐头有销到美国 香港 澳洲都有销过去，这也是我们台湾的红豆之光。”
想大快朵颐好吃的万丹红豆，下次来屏东可以买些红豆制品带回家。
新唐人亚太电视林美华、简静如台湾屏东采访报导。
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