【新唐人2010年12月24日讯】【禁闻论坛】转基因食品给谁吃？
安妮：您好！观众朋友，欢迎收看禁闻论坛。最近在中国有一个话题讨论的沸沸扬扬，这就是转基因食品，它的安全性备受人们关注。我们先来请教一下草庵居士，到底什么是转基因食品？
草庵：转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。 转基因食品有较多的优点：可增加作物单位面积产量；可以降低生产成本；通过转基因技术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力；提高农产品的耐贮性，延长保鲜期，满足人民生活水平日益提高的需求；可使农作物开发的时间大为缩短；可以摆脱季节、气候的影响，四季低成本供应；打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。
安妮：转基因食品有这么多的好处，那么它的危害性在哪里呢？
草庵：转基因食物从1993年出现到现在仅1O余年，并未经过长期的安全性试验，还存在许多不确定因素：1.基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效，作物中的突变基因可能会导致新的疾病；2.转基因技术中的蛋白质转移可能会引起人体对原本不过敏的食物产生过敏，分割重组后的新的蛋白[1]质性状是否完全符合我们设想的需求有待考证；3.基因的人工提炼和添加，有可能增加和积聚食物中原有的微量毒素，不可预见的生物突变. 甚至会使原来的毒素水平提高，或产生新的毒素；4.对于生态系统而言，转基因食品是对特定物种进行干预，人为使之在生存环境中获得竞争优势，这必将使自然生存法则时效性破坏，引起生态平衡的变化，且基因化的生物、细菌、病毒等进入环境，保存或恢复是不可能的，其较化学或核污染严重，危害更是不可逆转。
安妮：这些问题很严重啊， 人们完全有理由质疑这些长得又大又快的转基因植物，甚至连昆虫都不吃，是否隐藏着一种杀机？！那么国际社会怎么看待转基因食品的利弊的呢？
草庵：美国是转基因作物种植比较多的国家。据美国农业部的数据，美国2009年转基因玉米种植面积为85%，转基因大豆种植面积为91%，转基因棉花为88%。可是，在美国，至今还没有对主粮小麦进行转基因的商业化种植。问题是，美国的玉米不是人民的主食，是牲口的粮食。世界闻名的反食用转基因产品专家、俄罗斯生物学家伊丽娜•叶尔马科娃当选为俄罗斯国家基因安全研究会副主席，所以，在俄国是反对转基因食品的。日本禁止进口美国转基因大米，其他的更不用说。2010年2月，印度中止了世界第一批转基因茄子的推广，认为需要进行进一步研究才能在全国种植，以确保消费者的安全，基本上全面禁止转基因食品。欧盟对转基因食品更是控制的非常严格。
安妮：可是中国农业部为转基因食品颁发了许可证，在全国大面积种植生产，还大力倡导中国人食用。
草庵：没错，中国政府对转基因食品是开放的，是鼓励和倡导的。但是尽管农业部对中国百姓开放转基因食品，但是他们对外国人却是不开放的。甚至对自己的子女也是不开放的。
安妮：这是为什么？
草庵：原因很简单，因为他们知道转基因食品没有经过长期检验，可能有毒性。例如，在2008年奥运会中，在上海世博会和广州亚运会，为了不让外国人食用到转基因食品，国家相关部门不仅明确将转基因食品列为有害、有毒食品，而且还采取严密措施，全面封堵转基因食品进入。到了最近，农业部专门发布文件，农业部机关幼儿园儿童保健规定第4条：幼儿园的营养配餐及食品安全幼儿园的主副食品统一由大型超市购买送货，到货后严格执行食品验收制度索要产品合格证，查验食品生产日期、保质期，确保在保质期内食用。鱼肉类食品统一由为农业部机关食堂供货的优质水产品公司供货，食用油采用非转基因油。
安妮：难怪有评论说转基因不是单纯的食品安全问题，它涉及到了巨大的资本利益和背后更巨大的国家利益。那么作为一个普通的百姓，您愿意去充当一只小白鼠，成为一个实验品吗？ 观众朋友，今天的禁闻论坛就到这里，我们下次节目再会。
草庵：再见。
（以上文稿与播出内容略有不同）
