【新唐人2010年12月5日讯】Stollen,圣诞果子蛋糕,是德国传统的一种圣诞美食。星期六(12月4号),德国东部名城德累斯顿的人们,在蓝天白雪的映衬下,享用了目前全球最大的圣诞果子蛋糕。
皑皑白雪,给德累斯顿带来了节日的气氛。在当地的圣诞市场里,人们举起热腾腾的红酒,享受着冬日里的温暖,也庆祝着第17届果子蛋糕节的到来。
乐曲声中,一辆马车,带来了世界上最大的圣诞果子蛋糕,掌刀大厨亮起一个超级武器,切开这个美味。终于,严寒中,大人们纷纷带回这个可以跟家人分享的最佳点心,小朋友则忍不住,马上大嚼起来。
糕点师克劳斯(RENE KRAUSE)介绍,今天的低温让果子蛋糕保持了最佳香味。“这个蛋糕已经放了一个星期了,这样所有的材料能互相入味。买回家后,你可以再放2、3个星期再吃,配上好酒,真是好滋味。”
这个果子蛋糕,是30个糕点师用了5个小时制作的,用了至少700公斤面粉,350公斤黄油,120公斤糖和50公斤热朗姆酒。里面还有土耳其葡萄干、美国加利福尼亚杏仁等材料。
新唐人记者任浩综合报导。
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