【新唐人2010年9月15日讯】（中央社记者苏龙麒台北15日电）中秋节很多民众都会烤肉、吃月饼，医师、营养师今天在一场记者会上呼吁，这些食物有高热量的隐忧，易引发心血管疾病与糖尿病，不要吃太多。
国民党籍立委杨丽环上午与前立委江绮雯、辅仁大学医学系主任叶炳强、天主教耕莘医院内科部主任裴馰、天主教耕莘医院营养组组长陈雨音等人，在立法院召开记者会。
杨丽环说，每年到了中秋，民众拚命的吃，极容易引发“代谢症候群”，易引起心脏疾病、脑血管疾病和糖尿病等，国人10大死因中因为代谢症候群死亡占了23.7%，相当惊人。
江绮雯说，过去物资缺乏，过年过节才有大鱼大肉可吃，但现代人平时就已大鱼大肉，加上年节狂吃，很难没有代谢症候群，单以糖尿病来看，台湾每年就增加2.5万人罹患糖尿病。
裴馰说，只要“腹部肥胖、高血压、血糖偏高、高三酸甘油脂、高密度胆固醇过低”等症状，其中拥有3项就是代谢症候群，代谢症候群症状虽然平时可以和平共处，但它就像水煮青蛙般，非常危险、慢慢地危及生命，非常可怕。
陈雨音表示，中秋节常吃的广式月饼，以蛋黄莲蓉口味来说，每个130公克有350大卡，台式绿豆椪以绿豆沙肉块口味来说，因为酥皮是用油脂制成，加上内馅比广式月饼还油、还甜，每个120公克更高达450大卡，蛋黄酥每个70公克也有270大卡，建议民众应该与家人、朋友分食1/4或1/2颗，浅尝即可。
陈雨音说，肉类搭配加工制品、含糖饮料，烤肉一餐下来的热量相当惊人；而烤肉常用的烤肉酱，每百克含钠量高达2400至2700毫克，也相当于1个人1天的摄取量。
陈雨音说，建议民众烤肉时能够以青椒、香菇等蔬菜代替肉类，肉类也可挑选较低脂肪的里肌肉等，烤肉酱则稀释自制酱料，搭配吐司、玉米等主食与无糖绿茶、柚子，可以适度的降低热量。
