城市农业新方向 纽约屋顶种蔬菜

【新唐人2010年8月24日讯】新鲜的瓜果蔬菜，可以来自人们意想不到的地方。美国纽约的一群人，把城市屋顶变成了农场，向人们提供最新鲜的蔬菜。

纽约的皇后区，高速公路环绕，火车呼啸而过，还有天际线若隐若现的曼哈顿市景。想在这儿找个空旷的场地做农场，也不容易。不过，就在一栋六层楼建筑的屋顶，有机耕作的成员们在这块4万平方英尺的场地，种上了西红柿、辣椒、茄子、羊角豆等多种蔬菜。每天，这些产品直接送进城里的餐馆，或者农产品市场。

屋顶农场的主人弗兰纳（BEN FLANNER）说：“我认为，人们开始享用更健康的食品很重要。而且，这个项目有很多环境方面的好处。”

弗兰纳原来是一名工程师，7年前，他辞了工作，从威斯康辛州来到纽约，开始经营第一个城市农业项目。他的屋顶农业不使用任何合成的肥料和农药，只用有机物质。土壤是用堆肥和轻质的石头混合而成，有利于屋顶植物的生长。