中国菜厨技亚太初赛32位入围

【新唐人2010年7月25日讯】 新唐人电视台第三届“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，6场比赛25日落幕，下午3时立即公布32位入围榜单。新唐人电视台亚太台总经理张瑞兰邀请入围选手莅临纽约时代广场进行决赛，让中国菜一举走上世界舞台。她还说，专为大赛打造的仿唐朝建筑之厨具餐车，一定令大家惊艳。

高雄县长杨秋兴连续三届皆与会颁奖，他感谢大赛再次以高雄为举办场地；凤山市长许智杰则表示，中国菜与台湾是不可切割的文化，感谢新唐人发扬华人风采。赞助商以利亚厨具总经理江刚诚则为连日辛劳的工作人员献上致意。

本次入围厨师有︰东北菜2人洪挺皋、陈立真；淮扬菜5人黄彦昇、古来文、黄淑兰、张智欣、许桦仁；鲁菜5人戴德和、王宏益、沈佑谕、吕秋玉、何金城；粤菜8人陈家伟、邢玉龙、郭人豪、王崑城、潘崑宏、刘邦传、宋明瑞、 杨铭铎；川菜12人黄森山、柯荣贵、陈志详、简广昌、厉正扬、陈庭训、吴崇荣、姚威陞、林栋源、李鸿荣、林恒毅、方耀辉。

入围中最年轻的厨师是年仅18岁的厉正扬，还是南英商工职校学生，也没有参赛经验。当听闻自己入围川菜组时，他高举双手几乎大叫，一旁陪伴的亲人还掉下眼泪。

他满脸兴奋、讶异的表示：“虽然赛前做了许多准备，但能得奖，真的很意外”。从未出过国的厉正扬首先感谢“师傅无私的指导”协助他寻找最传统的川菜口味。对于前往纽约时代广场的决赛他充满期待的说：“想到可以在国外认识很多朋友就很兴奋。”

主席评委曲运强表示，很珍惜这次这么多厨师相聚比赛，尤其是中国菜更不容易，希望不久的十月决赛再看到大家。