【新唐人2010年7月20日讯】 （大纪元记者吴约翰编译报导）最新研究显示，茉莉花与镇静剂“安定”（Valium烦宁）一样具有安定神经的效用，而且没有副作用。德国的波鸿鲁尔大学(Ruhr University) 哈特(Hanns Hatt) 教授表示，该研究为芳香疗法提供了科学的佐证。
英国《电讯报》报导，据刊载于《生物化学期刊》(Journal of Biological Chemistry)的研究显示，茉莉花香气能够使老鼠静静的坐着，甚至完全停止活动。脑部扫描显示，当香气分子经由呼吸进入老鼠肺部，再由血液传送到大脑后，会刺激神经细胞上的GABA（伽骂丁氨基酪酸）分泌，有助舒缓疼痛、减轻焦虑及帮助睡眠。
哈特的研究团队对人类及老鼠脑内的GABA 受体(receptors)进行了上百种香气的测试，发现茉莉花香味的影响最大，能使GABA效用增强5倍多，其效果甚至高出镇定剂、安眠药或松弛剂，而服用这些药却还会产生忧郁、晕眩、低血压、肌肉无力或协调障碍等副作用。
哈特说：“我们找到了一种新的GABA受体调节器 (receptor modulator)，不需藉由口服，可以透过呼吸系统起作用。”
哈特教授表示，茉莉花香的应用范围相当广泛，可用在镇定神经、缓解焦虑、亢奋、攻击倾向以及催眠疗法。
研究团队希望藉由改变香气分子的化学结构，产生更强而有力的效用。
茉莉花因其浓烈的香气而得名，最早来自古波斯文 yasmin，意指“上帝的礼物”。早在远古时代的希腊和埃及，茉莉花就被运用来放松心情，据说闻一闻茉莉花香就可以稳定情绪。
在芳香疗法里，茉莉花精油被广泛使用，标榜对压力、焦虑、情绪低落、疲倦、经痛或更年期症状等有天然的疗效。芳香疗法拥护者认为，精油能够对心跳、压力、血压、呼吸及免疫功能等许多生理因素产生影响。
茉莉花有300多种，大多生长在热带或气候较暖和的地区。因其香气既甜美又令人陶醉，83%的女性香水及33% 的男性香水，都加入了茉莉花香。
然而，因为纯茉莉花香精不易取得，500万朵茉莉花仅能提炼出1公斤，所以大部分的茉莉花香水，都是靠化学原料混合制造而成。
