【新唐人2010年6月17日讯】美国洛杉矶的华人有口福了，只要花15美元，就可以学习、品尝三杯鸡、苋菜小鱼羹、卤肉饭等台湾料理。另外主办方还准备了一份福袋相赠。
在台湾侨委会及洛侨中心的的赞助下，洛杉矶华商经贸联谊会于六月十五日中午召开记者会，邀请有兴趣跟台湾大厨学习中式料理的观众朋友们，报名参加第四届美西地区中餐巡回教学讲座。
讲座将于6月25日上午十点至下午四点，假洛桥中心大礼堂举行。原先预定招收一百五十名学生，名额很快就被抢完，主办单位特别宣布再加收一百人。
这次邀请到许堂仁及潘盟仁两位老师，华商经贸联谊会会长谢淑鹤，为观众简单介绍了两位老师的背景：“许堂仁老师为台湾三鱻食府餐厅总经理，同时也是世界中华烹调联合会国际评委，去年还获得中华民国优良厨师楷模。另一位(潘盟仁)，是台湾美丽春天大饭店协理兼行政主厨，也是台湾日本美食交流协会的创会会长。”
餐饮管理顾问林慧懿谈到两位师父的特色：“潘盟仁师父是属于比较新派的，吃健康，吃新潮，就要看潘师父的﹔许堂仁是属于江浙菜。不但是菜丰富以外，来了以后，有非常丰盛的午餐，还有一个福袋带回家，各种各样的礼物。”
除了学习料理烹饪，主办单位还可以请两位师傅与到场的来宾一同探讨饭店经营之道。
有兴趣的观众可以到于洛杉矶华侨文教服务中心柜台报名，或拨打下列电话查询：
洛侨中心626-443-9999、华商经贸联谊会626-446-5965，626-318-9022。
洛杉矶华侨文教服务中心
9443 Telstar Ave. El Monte, CA 91731, U.S.A.
(626) 443-9999
新唐人记者 黄文华 美国洛杉矶采访报导
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