【新唐人2010年6月13日讯】社区广角镜2010-06-12
业者感叹，今年粽子生意不好做
许多粽子原物料价格大涨价，商家透露，这次成本涨幅大约在二成以上。面对成本的增加，多数店家决定自行吸收，也有业者表示要适当调价。来关心一下商家的不容易。
今年的粽料价格涨很大，光粽叶就涨了一成五，糯米从每斤十八元涨到二十三元，香菇每斤多涨两百元，
蛋黄则从四块涨到五块钱。阿根廷鱿鱼，三月的批发价，一斤才一百八，现在已经涨到三百块。
更夸张的是，这次花生米也从每斤五十五涨到六十三元，另外，猪肉、虾米也全都一起涨。
粽子业者杨佑忠：“像猪只天灾(88水灾) ，阿根廷鱿鱼是因为气候的变化，我们现在整个气候温室效应，整个收获都减少。”
粽子业者谢永利：“目前没有机制(政府)来平衡物价，每年这个时候会涨，今年涨得特别夸张。”
平均一个粽子的成本增加了二成，有业者决定自行吸收，也有业者选择高单价的粽子涨价。
粽子业者杨佑忠：“今年我们维持以往的价格我们不涨价，整个食材涨价的部分，我们自行吸收。”
粽子业者谢永利：“高单价的东西，本身用的食材与食材数量比较多，相对的反应在成本的压力就比较大，就做微幅的调涨。”
无论涨价或不涨，面对这波原物料涨潮，业者全都感叹，今年粽子生意实在不好做。
新唐人亚太电视史进旺 赵惠翎 曾进贤台湾台南采访报导
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