【新唐人2010年5月15日讯】厨娘香Q秀(第二季)(8)–冰心苦瓜、黄金苦瓜 冰镇脆口清热开胃 一瓜两吃
炎炎夏日家人食欲不好，下厨房就更不带劲，你也有这样的困扰吗？来做一道“冰心苦瓜”，让自己和全家人清凉一夏吧！看川菜大厨张京华做菜，材料看似简单，其实有很多“撇步”。像夏天的苦瓜料理怎么去除苦味，如何利用大黄瓜和番茄做盘饰，还有油炸苦瓜又不油腻该注意什么细节……学会做一瓜两吃，大热天做饭再也不用绷着苦瓜脸啦！
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