【新唐人2010年5月6日讯】韩国餐厅“汤”(Tang)法拉盛店,位于黄金地段,装饰独特,氛围高雅,其主打特色,是正宗韩式汤煲,不但非常美味,而且营养丰富,利于吸收,老少皆宜,是对母亲尽孝的绝佳选择。
主打的一种韩国传统汤煲叫“先农汤”,看似牛奶一般,实际上用公牛腿骨熬制而成,餐厅经理朴先生介绍了熬制过程:牛骨通过熬制,养分完全渗入汤中,富含钙、蛋白质、胶质等精华,滋补又养颜。熬汤时不加调料,并要除去油脂。喝时可自行加盐、切碎的青葱、和黑胡椒等调味;也可加牛腩肉,面条和白米饭。
另一种是韩国参鸡汤,材料选自优质高丽参,也广受华人喜爱。餐厅老板崔先生表示:这个参鸡汤放了芦米,还有红枣,韩国进口的高丽参,制作而成,很多华人都非常喜欢吃。
还有韩国石锅拌饭,把米饭放在热石锅里拌,并加上调味的蔬菜、肉类、鸡蛋和辣椒酱等拌均匀。
还有韩式铁板烧,提供现场服务。
附近华人居民陈先生表示最喜欢韩国烤肉,而JOHNSON则表示很喜欢辣汤。
餐厅备有宽大停车场,停车方便,也可从法拉盛搭乘公交车Q12或Q13到餐厅门口。
地址:法拉盛北方大道196-50号 电话:718-278-7080
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