台湾美食 纽约春季飨宴

【新唐人2010年5月3日讯】为推广台湾美食文化，并扩大宣传“旅行台湾感动100”观光促销计划，驻纽约台北经济文化办事处于5月2日下午在纽约苏活区的国际餐饮中心举办“台湾美食品尝座谈会”。请看详细报导。

这位在演示台上介绍美食的年轻人是在曼哈顿推广台湾传统小吃的黄颐铭，他当场示范烹调台湾道地的牛肉面和台湾传统料理“芋香油饭”。透过厨师的烹调示范及现场的品尝，很多常吃美式中餐的西方人对此都感到新奇。

“材料非常简单，但是有很多不同层级的味觉感受，还有很多不同的辣味感受，这非常新奇。”

今天的活动现场吸引了众多的纽约美食专家、饕客及媒体逾百余人参加。

台湾观光局驻纽约办事处主任张政源表示，虽然今天在国际上各大都市均可吃到中华美食，但是行家们仍一致认为唯有在台湾才能品尝到各式各样道地的中华菜肴。而近年来台湾独有的本土料理更是风靡全球，台湾美食在国际上已甚具知名度。

“台湾美食这几年发展非常的好，也受到很多美国主流人士的喜爱，所以我们透过这次亚洲文化美食节，把台湾的美食介绍给纽约的市民。当然要更进一步了解台湾的美食那一定要到台湾去观光。”

新唐人记者杨莉纽约报导。