【新唐人2010年1月3日讯】为将风景区内的台湾盐业的历史脉络、产业文化介绍给大家﹐云嘉南滨海国家风景区管理处两年前，专程走访辖区内各大盐田遗迹、拜访盐业重要耆老，还远赴日本考察晒盐、保存的方法，会同当地作家，撰写《台湾‧盐》一书，在岁末举行新书发表。
‘台湾‧盐’新书，是云嘉南滨海国家风景区管理处，造访当地盐田遗迹，并由在地人做在地的事，聘请当地文化作家亲自撰写，副县长颜纯左说，此书应是产业历史志；云管处洪东涛处长表示，找对的人来做对的事，才有此书出版。
云管处洪东涛处长:“云嘉南滨海地区里面，大概特色，有别于台湾其他地区，我们怎样把这些特色把它呈现出来。”
“台湾‧盐”新书，经动员一群地方文史及盐业文化研究者共同执笔。其中文史“盐来如此”及地景“盐选景点”，由张复明、蔡炅樵、方俊育、沈锰美等4人共同主笔。而盐分地带“文学散步”，则邀请黄文博、谢玲玉、黄崇雄、陈丁林等人，协力撰稿。
作家蔡炅樵：“一个盐业的发展，历史的长度，历史的深度，空间的宽广度。”
作家陈丁林:“童年时代的一些回忆，跟我生活之间，最有关系、跟我最有感情还是盐。”
新书发表会，吸引了众多爱好艺文的人士前来观赏；盐业史迹，详实记录下来的盐民点点、滴滴，艰辛的生活历程以及盐分地带迷人的盐地风光、珍贵的老照片、古地图，一一重现历史的场景，对想探访盐田史迹的观光人士，是一份最佳的指引。
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