【新唐人2009年11月9日讯】每年的11月7日或8日是中国二十四节气之一的“立冬”，立冬后，会有剧烈的降温，天气冷暖异常，对人们的生活和健康都有影响。生活在纽约华埠的华人，在立冬时节，也都力所能及的保持传统的过冬习惯。让我们一起去看一看。
“立冬”是冬季的第一节气，在民间却有立冬补冬的习俗。每逢这天，人们以各种方式吃些山珍野味，来抵御将到来的寒冬，所以又是人们进补的最佳时期。
健宁药房配药部的陈小姐建议：“在冬天的时候人们需要适当的多吃一些维他命C，帮助提高免疫力，会预防，不这么容易感冒，充足的睡眠，要做适当的休息，去做运动。”
做项目开发的曾先生因为工作忙平时很少开火做饭，今天和朋友们一起开车购物，曾先生：“吃健康一些，因为平常那个都忙碌吗，都不开火，都在外面吃，一般周末的时候，像我们下个星期，我们一群朋友一起吃火锅啊，吃火锅我们就吃健康一点，就像茼蒿啊，一些肉啊，一些蔬菜、土豆就这样，就是比较健康一点。”
台山人林女士说用白萝卜煲汤，家里人最喜欢的是：“做汤圆了，蒸汤圆小孩都很喜欢。”
黄女士则喜欢简单有营养的家常菜：“就是一般的东西，买点新鲜的有机鸡炖煲汤，炖一些排骨，就是很简单的东西啦，越简单越好，就是家常的。”
传统冬季进补，除了选择炖鸡、排骨和羊肉汤补养体质外，多吃富含维生素C的水果，还可多食用诸如胡萝卜汤等蔬菜汤，帮助增强人体抵抗力。
新唐人记者张子纯安心纽约报导
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