【新唐人2009年8月25日讯】8月23号，在曼哈顿42到43街之间的麦迪逊大道上，热情的纽约人和游客们体验了日本街头市场。一起来看一看。
8月23号，纽约日本街头市场，作为横跨42到57街的麦迪逊大道街市的热点，受到热情的曼哈顿人和游客的欢迎。
总部在洛杉矶的家用食品美国公司，在这里展示了意大利风格的豆腐，著名厨师比利•斯顿库斯克（Billy Strynkowski）现场表演了用日本调料和意大利方式烹调豆腐：“烹调豆腐，为什么不用意大利式，为什么不用印度式，用日本式，用中国式，但同时考虑到那些民族的背景，那豆腐真是太美味了”，市场经理Yoko（Yoko Difrancia）补充介绍了豆腐产品的品种特色：“我们有5种不同的等级，从特别硬到特别软”至于受欢迎情况：“美国人喜欢硬的，亚洲人喜好软的”。海滩之家（Uminoi E）日本餐馆的老板Mutsumi（Mutsumi Tanaka）先生是华人，她介绍她们的日本面条特点是又细又有韧劲，“真的很困难做很细的面条，而同时是又有韧性，但是这种面条两个特点都有”，她的合伙人（Mica）还现场为观众调制特色凉面。
街头的活动舞台还表演了日本武术和大鼓，引来阵阵掌声。世界知名的止痛贴Salonpas洛杉矶总部市场副主任Ayabe（Mr. AYABE, Tsuyoshi）表示每个药店都能买到他们的产品，特别是纽约经销点：“在纽约你可以在Duane Reade买到”。
还有IACE旅游公司，为意犹未尽的观众提供旅游咨询，甚至提供免费飞机票来抽奖。公司美东和中西部区域经理Daisuke（Mr. Daisuke Sasa）认为华人特别喜欢日本温泉：“我们在日本各地有2000多个热温泉，越来越多的华人去日本游温泉，所以现在是个去的非常好时机”。
其他14个街区的街市同样不乏令人惊喜的亮点。
新唐人记者郑浩纽约报导
