【新唐人2009年8月20日讯】位于新泽西Hamilton的常青农场是韩裔老板金中一辛勤经营20余年的成果,占地140英亩,计有数万棵梨、苹果等品种优良的果树,还有有机蔬菜、农产品等。邻近贺黎山的第二个果园占地260英亩,种植大片的葡萄、桃子等水果树。
常青农场也是美东地区唯一韩裔果农经营成功的农场。8月至10月正是采收期,金老板竭诚欢迎平日辛勤工作的华裔民众,适值秋高气爽,利用周末假日携家带眷前往摘果踏青。
金老板农场有个传统的敬老项目:以家庭为单位,如带65岁以上老人,可获赠一只农场风味炭烤山鸡。
常青农场可以现摘的水果有甜葡萄、韩国新高梨、比富士苹果还好吃的红露苹果、桃子、柿子、栗子、红枣;另有有机黑豆、韩国粘玉米、韩国地瓜、百分之百的天然梨汁、黄酱、辣椒酱、酱油等农产品。
蔬菜有茄子、辣椒、黄瓜、红花仔。12月到4月有树苗供应。农场还供应特色餐点山鸡煲,有辣味有不辣的。
金老板在韩国京畿道的老家即是经营果园的。1984年来美发展,在洗衣店工作过,也开过出租车,以攒钱买地经营果园。有10年时间夫妻俩周一到周六为别人打工挣钱,周日则到自家果园开垦。
金老板尝试过种植许多水果品种,但因怀念有蜂蜜味道的故乡梨,于是下定决心亲自栽培。1996年搬到现在农场,成功栽种的新高梨和葡萄,受到许多韩裔民众欢迎,现在普遍受美国消费者喜爱,也多销往各大型超市。
金老板表示,因自己的经历,他深知在异国他乡工作的辛苦。他现在经营农场的目的之一即是希望为这些异乡人供应有益健康的水果和有机农产品,并有一处供休憩、补充活力的地方,为迈向下一步而做好准备。
营业时间:周一至周五、周日,8:00am – 6:00pm(周六休息)
网 址:www.evergreenfarm.us
地 址:1023 Yardville Allentown Rd., Hamilton, NJ 08620
电 话:(609)548-1313, (609)548-0042
开车指南:NJ TPK@Exit 7A => 过了收费站靠右上 195East Exit 8(Allen Town)=> 1st Stop Sign, 右转=> 524 West (右转 )注意!开车减速!=> 3 miles 左手边 #1023 看到农场招牌