【新唐人2009年7月28日讯】（中央社巴黎28日法新电）高钙乳制品向来被认为会生成胆固醇、阻塞动脉，让许多人敬谢不敏，不过今天公布的研究显示，孩提时代食用高钙乳制品，可能让一些人延年益寿。
一项追踪1930年代调查长达65年的报告，观察了英格兰和苏格兰超过1300个家庭，报告指出，富含乳类、乳酪和奶油的饮食，并不会升高心血管疾病概率。
这项刊登在“英国医学杂志”（BMJ）的研究并指出，从乳制品中获取最高钙含量的儿童，成年后中风死亡概率也较低。
昆士兰医学研究机构（Queensland Institute of Medical Research）研究团队追踪4374名在1930年代后期参加这项调查的人，发现至2005年为止，死亡的34%人，即1468人当中，有378人死于冠状动脉心脏病，121人死于中风。
没有证据显示食用乳制品和上述死因有关，不过令人讶异的是，孩童时代的钙摄取量，与较低中风死亡率有关。
研究总结指出：“此外，儿童时代饮食富含乳类或高钙，与成年期较低死亡率有关，不论死因为何。”
不过，研究人员警告，收入和职业等因素可能影响结果，因此仍需进一步研究才能证实这项发现。（译者：中央社李威翰）
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