【新唐人2009年5月29日讯】今天是农历五月初五端午节,又称端阳节,它和中国新年、中秋并列为最重要的三个节庆,在民俗文化领域中,中国民众主要是在端午节划龙舟、吃粽子,以纪念屈原的爱国情操,那麽,纽约的华人又是怎样过端午节的,让我们一起去看一看。
法拉盛圣玛丽餠屋老板胡先生说:“就是说中国人一般对这个节庆都很重视,比如说端午节一定要吃粽子,就算他不喜欢吃,这个节庆来了,他也要吃一个。”
今天纽约华埠和法拉盛卖粽子的商店生意火爆,每个人的购物篮或托盘里装的都是八只以上的粽子,看来吃粽子是纽约华人过节的主要方式。
陈先生说:“中国人在国外就是要怀旧一下,该过节的还是要过节,
马先生说:“中国的文化在世界各地都是很受欢迎的,我们中国人嘛当然要保持中国人的传统。”
法拉盛圣玛丽餠屋老板胡先生还向我们介绍,今天他们商店里的粽子已经供不应求,就口味而言,粽子有咸和甜两种,台湾粽主要有花生,五花肉和萝卜干,广东粽的区别是蛋黄,绿豆和瘦猪肉,另外还有两种粽子红豆和花生是没有味道的。
杨先生说:“我第一次看到他们在卖,不过他们的粽子,我吃着还蛮香的。”
周女士说:“上海粽子里面是鲜肉的,也挺好吃的,台湾粽子里头有很多东西。”
从造型而言,粽子有三角、四角锥等形状,粽叶的材料主要是竹叶和苇叶,纽约华人商店里出售的粽子各色各样,品种齐全,许多民众伊个人的喜好随意选购。
新唐人记者姜梅纽约报导
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