以研究：浓缩番茄制成药丸可降血压

【新唐人2009年5月18日讯】（中央社记者曹宇帆特拉维夫18日专电）据以色列学者研究发现，将番茄浓缩后制成的药丸给高血压患者服用，可有效缓解血压居高不下。

以色列媒体“耶路撒冷邮报”（Jerusalem Post）报导，以色列班古里昂大学教授裴伦（Esther Paran）做了为期八周的实验，发现服用番茄浓缩所制成的药丸，可有效缓解高血压。

报导表示，裴伦给长期服用两种不同种类降血压药的高血压患者，另增加服用番茄浓缩制成的药丸后，患者无须再服第三种降血压用药，血压即大幅降低。

报导说，证实患有高血压但尚未服用任何降血压药物者，服用番茄浓缩制成的药丸后，血压偏高的症状也明显改善。

报导表示，舒缓高血压患者的不适，目前医师多开具含抗氧化剂成分的药剂，但类胡萝卜素（Carotenoids）为抗氧化的有效成分。

类胡萝卜素是存于蔬果食材中的天然有机色素，且为所有物质中，最具抗氧化功效者，而番茄浓缩制成的药丸，含有最完整的类胡萝卜素成分。

许多高血压患者虽长期服用多种的降血压药，但有时成效并不显着，而裴伦的研究发现，对高血压患者实为一大福音。

报导说，高血压会增加罹患心脏疾病、中风、肾脏病等风险，一般而言，血压超过140、低血压超过90者被定义为高血压患者。

不过目前医师认为，若血压凡超过标准值，也就是高血压超过120、低血压超过80者，即为有高血压之虞的患者，必须予以适当的治疗。