【新唐人2009年4月10日讯】（中央社纽约9日路透电）美国“美食与红酒杂志”（Food & Wine Magazine）的年度评选，连续两年将日本东京列为“全球最佳美食之都”，因为此地充满创意十足的餐厅以及上乘的食材。
另外四个获选的城市依序是，西班牙巴塞隆纳、丹麦哥本哈根、英国伦敦及美国纽约。美食与红酒杂志已是第四年发表年度最佳美食城市，指引老饕一探顶尖菜肴及鲜明用餐环境。
杂志的旅游编辑墨斐（Jen Murphy）表示，“东京明显就是最佳选择”，“此地大厨不断追求创新，又有长远美食传统，他们真是遥遥领先”。
墨斐说，五大美食城市每个都有“价格多元的梦幻佳肴”。
不过，最令人吃惊的是，获得“米其林美食指南”（Michelin）星星评等的高档餐厅随处可见的巴黎，却从去年的第二名直接落出榜外。
墨斐解释，这不是否定法国料理，法国料理依然是顶级美食，“只不过就现在而言，巴黎的餐饮环境并没有出现新气象”。（译者：胡立宗）
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