高雄灯会热闹举行 业者推元宵美食刺激买气

【新唐人2009年2月5日讯】（中央社记者陈朝福高雄 5日电）2009高雄灯会艺术节热闹举行，多家五星级饭店配合推出传统美食元宵和住房、餐饮促销专案，刺激买气。

高雄灯会预定举行至15日，除了高雄市政府力邀各地民众到高雄赏灯，业者也欢迎各地民众到高雄住房、吃元宵、提灯笼、赏花灯、猜灯谜，感受高雄元宵节的幸福感受。

业者表示，春节过后的重要节庆就是元宵节，依循古老传统，吃元宵、提灯笼、赏花灯、猜灯谜等活动不能少，尤其是吃元宵，吃得甜甜让好心情从年头直到年尾，而圆滚滚的元宵则象征家家团圆和乐。

传统元宵有炸元宵，业者以手工制作，由手工杆制外皮包入芝麻，入锅油炸后裹上花生粉与白细糖粉，一口咬下可先尝到外皮的香酥，再尝到内馅的滑口浓郁滋味；也有业者推出创新口感的蒸、烤元宵，香Q带劲，创新口味有香芋花生、地瓜香椰等。