周末给国内家人打电话，母亲跟我说，以前的老邻居家，母子二人吃了有残留农药的蔬菜，双双中毒，进了医院。临了母亲说，现在我们洗菜，都要拿水泡半天。还好你们去了加拿大，不用担这个心。
中国的食品卫生和假货问题，一直是世界关注的焦点。我们在这里也经常看到报道，如用厕所粪水泡臭豆腐，以增加其臭味；往金华火腿上抹农药，以避免晾晒时蚊虫叮咬；往每一颗葡萄里注水，以增加其重量等等，看得人心惊肉跳。一面又暗自庆幸：这一切离我已经很远了。
这一切真的离我们很远吗？笔者不敢有这个自信。
其实，在加拿大，我们的生活充满阳光，我们的身边也充满了假货。
有一次，笔者到一个嗜烟好酒的朋友家做客，席间他特地拿出一瓶牛栏山二锅头，非常小心地倒给我一小杯，说不容易搞到啊，以前7块一瓶，现在都12了，涨了快一倍了，还得是熟人，否则超市不卖给你。我尝了一口，火辣辣地，烧嗓子，明显是假酒。再一看，瓶身上贴着个标签：1.5% Salt（含1.5%盐分，笔者注）。为什么要有这个标签？因为中国人烧菜习惯用料酒，比如花雕，既可以喝，也可以做料酒，其区别就在于，做料酒的是加了盐的。很明显，这二锅头是冒充料酒蒙混过关进来的。
更让我吃惊的是，这哥们竟然也知道他喝的是假酒。不过他信誓旦旦向我保证，这虽然不是正宗二锅头，但还是白酒，绝不是酒精勾对的，喝不死人。
可是既然是假货，你怎么就能这么肯定？这么相信造假者的良心？前一阵发生的中国玩具回收大案，那位中国的玩具制造商畏债自杀，就是因为他太相信涂料供应商了，这人是他的朋友，给他提供的涂料含铅过量。其实也不一定是这位朋友的过错，说不定给他提供的原料就有问题。这么多关节，谁知道哪一环会出错？
这酒我是再没敢喝！饭后，朋友又拿出一包中国烟，炫耀地一晃。两人来到门外，点燃一根，深吸一口，呸呸呸，又是假的。想想也是，玉溪卷烟厂一年的产量能有多少？全国的市场上，铺天盖地全是，销量远远大于产量。国内市场都供不应求，谁还能指望这些非正规渠道进来的烟是真的呢？
喝的抽的都有假，那吃的呢？多伦多的华人超市超多，各种中国食品琳琅满目，卫生条件好像还不错，没听说出过中毒事件。但是，这么多的小吃啊，酱菜啊，作料啊，难免鱼目混珠，别的不敢说，我这个东北人在超市买的酸菜，就绝对是用醋泡出来的，即使毒不死人，对身体也是绝对有害无益。
看的，基本全是假的。一部新片刚上影院，华人商场就有DVD卖了，其速度之快，让人瞠目结舌。而且价格超便宜，10块钱能买4部刚出笼的奥斯卡大片。我想，在多伦多的华人中，买正版带的比例恐怕不高。
有很多加拿大人，他们确实不买盗版。我一个朋友的几个西人同事，就从来不买不看不传播，他们说，这是对艺术家的尊重。所以每次同事上他家之前，他都要坚壁清野，把家里的盗版带藏好了，否则被同事看到，那可不是一件小事，他们会怀疑你的人格，和你断绝往来不说，说不定还会举报你。这一点，西人可是铁面无私的。就像你把12岁以下的孩子独自放在家里，如果被西人邻居发现了，即使平时关系超好，他们也会报警。
但是，并不是每一个西人在利益面前都能经得起道德的考验。笔者最近就发现，越来越多其他族裔的人，在华人商场抢购盗版DVD新片。我们正在以我们的方式，改变加拿大人的道德观念。
穿的用的，假货也不少。上周四，多伦多警方在 Finch夹 Don Mills 一间华人住宅里，搜出了价值500万至700万元的假货和80万现金。检查人员发现，65岁的华裔黄福腾(Victor Huang)家中的地库简直就是一个中国产冒牌货的陈列展销厅，大量名牌货品摆放得井井有条，令人目不暇接，包括5万多件从中国大陆进来的冒牌首饰、钱包、手袋，Chanel牌子的最多，也有 LV、Gucci、Dior、Playboy、及 Nike等等。单是耳环、项链、手镯、扣针等首饰就有4.5万件。
毫无疑问，这位黄先生是在用他家的地下室做假货批发生意。据警方透露，被告从中国大陆进假货之后，再批发给本地大小零售商，多年来供出的货品遍布大多区内外，无论是商场﹑街头小摊甚至网上都可寻见，可谓无处不在，估计每年涉及的货品总值金额以十亿计。
这次陈姓被告被查，其实只是冰山之一角，多伦多大大小小70多家华人超市，有多少假货？谁也说不清。还有网上呢！你上York BBS的“商城”里看看，卖假货的比比皆是。笔者随便点进一家：代购 LV GUCCI CHOLE等 包括包包眼镜鞋子首饰 保证质量。
你怎么知道这是假货呢？因为运费一栏里有这样一段话：“卖这种包包风险很大，如果被扣，一切后果就要我一个人来承担。”卖家这样解释为什么要收那么贵的邮费，因为除了正常邮费外，还要承担风险。
如果我说，我们的生活中已经充满了假货，你一定觉得危言耸听。那我再给你举个例子。上个圣诞节，我们北美的同学在 Las Vegas聚会，为了打发飞机上的时间，我到大都会广场的一家书店买了一套《隋唐演义》，在路上一翻，全是错漏字，假书！
连书都是假的了，还有什么是真的？
我们一直在喊狼来了，其实，我们早已被狼包围了。我们每天都在与狼共舞！
