世卫订三聚氰胺上限 公斤体重0.2毫克

（中央社记者周盈成日内瓦5日专电）世界卫生组织（WHO）今天宣布，在加拿大举行的三聚氰胺专家会议已设定此种有毒化学物质的每日可容忍摄入量（TDI），为每公斤体重0.2毫克。

　　依此换算，一个50公斤的人每天可容忍摄入10毫克三聚氰胺。WHO在新闻稿中强调，这个“可容忍”标准不代表“安全”标准，“三聚氰胺是一种污染物，在食物中本不该有，只是有时无法避免”。

　　TDI是一个人每天能摄入而不致出现可察觉健康风险的量。WHO表示，设定三聚氰胺TDI，“用意是帮助各国政府，在检测出蓄意添加的三聚氰胺时，为食品回收下架目的设定安全限度”。

　　这场WHO与联合国粮农组织（FAO）合办的“三聚氰胺与三聚氰酸的毒理学面向紧急专家会议”，本月1日至4日在加拿大首都渥太华举行。台湾大学毒理学研究所教授康照洲是与会的21名专家之一。

　　这场会议并没有设定食品中含三聚氰胺上限。世卫食品安全主任史伦特（Jorgen Schlundt）在新闻稿中表示，“至于许多国家所使用的婴儿奶粉中三聚氰胺含量上限1ppm及其他食品中2.5ppm，与此TDI相较，提供了足够的安全余地。”

　　体重50公斤的成人，每天吃下四公斤的含2.5ppm三聚氰胺食品，才会到达前述的10毫克TDI。

　　世卫组织说，三聚氰胺和其相关物质三聚氰酸若同时存在，毒性似乎更强，但目前还缺乏足够的资料来计算这种情况下的人体健康风险。三聚氰酸的TDI维持在每公斤体重1.5毫克。