中国菜厨技大赛献独到新意

【新唐人记者在线报导】爱好美食的朋友一定去过很多中国的餐馆，品尝过很多不同中国菜，但在纽约尝试一桌能同时品尝到五大菜系，还属新唐人首创。中国菜厨技大赛评委曲运强透露，此次中国菜厨技大赛来宾可透过新唐人电视台的名主持，了解到什么是传统中国菜，在19日的颁奖晚宴上还可品尝到同一桌呈现的五大菜系。爱好美食的朋友千万不可错过。

首届《全世界中国菜厨技大赛》11月17日就要开始了，评委曲运强介绍：以传统正宗技法的中国五大菜系的比赛，在海外还是第一次，恢复传统饮食文化也包括精神层面的东西，

“恢复传统饮食文化，首先要做文化的饮食者，这方面重视起来了，我们在有这样的机会把中国传统的技法发扬出去，让海外华人和喜爱吃中国菜的人能够更加了解什么是正统的中国菜。”

他说此次大赛反应热烈。“这次大赛来了很多的高手，有很多赛事在多次比赛中获奖，他们将直接进入19日的决赛。”

曲运强透露：中国菜厨技大赛颁奖晚宴，除了名酒佳肴之外，食客在品尝一桌同时呈现五大菜系的同时，还可透过新唐人电视台名主持的讲解，了解到什么是传统的中国饮食文化。

尝美食、品佳肴、饱眼福、度佳期，爱好美食的中外朋友千万不可错过大赛佳期。