宏亚:误用毒铵粉产品 产品全数下架销毁

(中央社记者韩婷婷台北二十日电)中国大陆进口碳酸氢铵膨松剂 (即铵粉)被检出高量三聚氰胺，让好不容易趋于淡化的毒奶风波，恐怕再度因毒铵粉事件重挫糕饼业。宏亚今天公告误用东碱公司进口的铵粉，产品也因检出三聚氰胺已全数下架，配合销毁。

宏亚发言人郭正二表示，公司所使用的奶粉均自澳洲进口，并经检验未含三聚氰胺，竟因添加物铵粉受到连带波及，实所未料；相关产品均已下架。

郭正二表示，铵粉使用在糕饼业中已行之有年，少量铵粉可使饼干口感更酥脆。铵粉本身是经卫生署许可的合法食品添加物，此事件的问题不在铵粉本身，而是产品来源。

郭正二指出，三聚氰胺价格远比铵粉贵，没道理在铵粉中加三聚氰胺，比较可能的是制程本身受到污染，，公司正进行追查了解。

宏亚表示，使用铵粉的相关产品有“牛奶工坊威化”、“芝麻工坊威化”、“柠檬工坊威化”，均已回收，配合销毁，全面下架，等到重新调整配方无疑虑，再行上市。年度营业额影响估约2000万至3000万元。

郭正二表示，巧克力系列产品均未使用铵粉，公司一向重视食品安全，产品并取得食品GMP、HACCP、ISO22000等品管认证；此次卫生署发现相关奶粉、铵粉问题事件，也引发主管单位、国人以及业者重新检视食品安全及标准，希望对产业有正面发展。