厨余零废弃 环保署着手回收果壳等有机物

（中央社记者李锡璋台中市六日电）全国环保单位每天回收的厨余量已接近二千公吨，主要用于养猪。行政院环境保护署环境督察总队表示，对于不适合养猪的果壳、树枝等有机物质，列为下一阶段回收的对象，并已着手辅导民间业者制成堆肥，早日达到厨余零废弃的目标。

环境督察总队说，推动厨余回收再利用以来，全国每天的厨余回收量已由八十公吨大幅增加至一千九百多公吨，相当于回收两座九百公吨垃圾焚化炉的处理量。

督察总队指出，回收厨余再利用的方式，主要为高温蒸煮养猪及堆肥再利用，其中养猪约占百分之七十五；堆肥占百分之二十四；其他如制成干饲料养鸡等占百分之一。

不过，督察总队说，对于不适合用来养猪的厨余有机物质，例如坚果壳、蛤蜊壳、榴梿壳及修剪下来的花草树枝等，大部分仍混杂在垃圾中送进焚化厂处理。如果这些有机物质能够再分类回收制成堆肥，用于美化环境及种植蔬果，才能真正切实做到厨余零废弃。

总队表示，环保署已着手推动厨余有机物质回收工作，并甄选一家具有处理设备与能力的民间厂商，参与厨余有机物质再利用共同供应契约，每个月约可处理二千公吨县市提供的厨余有机物质。

环境督察总队认为，这项政府与民间合作的模式，不仅可以协助地方政府处理回收的厨余有机物质，更能透过民间技术与行销的资源挹注，逐步将全国回收的厨余全部转化为有用资源。