餐后三分钟刷牙三法则 吃酸喝醋不伤牙

（中央社记者陈清芳台北八日电）日前有人因为长年喝健康醋以致满口牙齿酸蚀，令家长担心孩子爱喝气泡饮食也会蚀出蛀牙，牙医师今天指出，生活中无法避免酸性饮食，只要把握餐后三分钟、三三三刷牙法则、聪明三喝法，可以免除担忧蛀牙的烦恼。

林口长庚儿童医院小儿牙科主任林孝禺表示，造成蛀牙的细菌量愈多、牙齿表面越不光滑平整、口中酸性环境的时间超过三分钟愈久、先天牙齿珐琅质愈薄或齿列愈不正的人，愈容易有蛀牙情形。

林孝禺说，除了先天牙齿条件外，其他都与饮食习惯和口腔卫生习惯相关，例如没有每天刷牙，就是蛀牙最主要原因，食用沙拉酱、果汁、健康醋、气泡饮料等食物饮料，以及糖果甜食，常和蛀牙相提并论，却不是主要的原因。

他指出，进食后的口腔酸碱值呈现酸性，建议在餐后或是喝气泡饮料后的黄金三分钟内刷牙，不方便刷牙至少也要用清水漱口或喝白开水。如果可以三餐吃东西后都能确实刷牙三分钟，是最理想的保健方式，这就是刷牙三三法则。

至于在喝气泡饮料、健康醋、果汁等酸性饮料后，降低蛀牙概率的聪明三喝法是：尽量使用吸管、快快的喝、搭配进食时间喝，减少餐与餐之间吃零食及甜点的次数，对于保健牙齿有帮助。