印尼豆腐废水成再生能源

在印尼爪哇中部，豆腐不只是健康食品，人们利用豆腐工厂的废水制作再生能源，一方面减少环境污染，二方面可当作燃油的替代品，节省了开销。官方表示这样简单的科技能够防止河川、灌溉系统、运河和地下水遭受污染、并且减少对石油的依赖。

在爪哇中部距离日惹城(Yogyakarta）70公里外的一座小村落里，豆腐工厂每天会制造400多公斤的废水，被收集在水缸中发酵，产生的沼气通过管道连结到两间豆腐工厂和当地20户人家中。

一位当地的村民表示：“在处理之后，废水不再污染，而且也没有臭味了。即使没有使用沼气的人也会受益。”

天然发酵的过程避免了废水污染，而是经过过滤之后再排回河川。沼气工厂在一年前开始营运，做为地方当局清理工厂河川废弃物污染的措施之一，并且作为煤油的替代品。

一名豆腐工厂的工人表示：“对于社区每天的需要，使用沼气是更经济的。同时，废水的问题也得到解决。”

村民可以免费使用沼气瓦斯，省下了每月4.5元美金的煤油开销﹔工厂也省下了煮豆腐所用的燃料和木材。

一位家庭主妇表示：“这帮助很大！我已经四个月不需要花钱买燃油或是瓦斯了，真的不一样，现在更省钱了。”

尽管印尼是石油输出国组织（OPEC）的一员，仍然需要进口石油。国际原油价格上涨，导致印尼政府必须减少有关的津贴，地方当局希望增设这样简单的回收设备，并妥善处理废弃物。