中医亲子华佗营 推广低糖低钠健康饮料

【新唐人08月24日讯】(中央社记者黄旭昇台北县二十四日电)今天由台北县卫生局与中医师公会全国联合会举办的“亲子华陀营”,推出透过中药材DIY自制的“台式可乐”,味道几近市售可乐,且低糖、低钠、低卡,热量只有市售可乐的三分之一,还有补血、促进新陈代谢、解毒等功能。相当吸引参加的小朋友兴趣。

台北县卫生局与中医师公会全国联合会今天在县政府礼堂举办“亲子华陀营”,推广学生认识中药材,也介绍华陀的传奇故事,并且教做中药养生蛋糕,推广人体穴道,以及养生保健操。

其中,中药材也能制成“台式可乐”吸引小朋友兴趣。这是结合一群在中西医肥胖领域学有专攻的医师、教授共同研发而成。

主办单位表示,依据调查,针对一百二十位体重超过正常标准百分之三十以上、患有肥胖症状的青少年调查,发现有八成五青少年每周所摄取的碳酸饮料,至少十次以上,其中又以可乐最多。

由于可乐等高糖碳酸饮料容易引起肥胖,今天的亲子华陀营推广的“台式可乐”,兼顾营养和滋补。主要成分有五公克的山楂、陈皮、麦门冬,三公克的菊花、肉苁蓉、两公克的地黄、决明子炖煮。

山楂有促进脂肪代谢的功能,地黄可以补血、促进新陈代谢,菊花可以解毒,麦门冬有助有氧呼吸、增强免疫力,决明子含有多种微量元素等等,再加上小苏打粉,显现出与西式可乐相同效果的气泡。

台湾中医肥胖防治学会理事长黎杨秀莲表示,三十五位试饮台式可乐的青少年,只要配合饮食控制和运动,一个月可以减掉四至五公斤的体重。

主办单位表示,自制这项饮料,可以在锅中准备一千两百西西的水,将上述重量的山楂、陈皮、菊花、肉苁蓉、地黄、麦门冬、决明子等材料洗净后,放入电锅炖煮约两小时,放凉即可。饮用时,再加入三西西果醋和一公克小苏打粉,制作出气泡的效果。

台北医学大学教授杨玲玲指出,台式可乐的成分有滋补功效,对儿童的脑力、免疫力都有正面的促进作用。这种由中药材制成的饮料,每一百西西,热量只有十八大卡,钠含量只有一毫克,远较市售饮料的六毫克低了许多。970824

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