在台北有一间餐饮学校，自民国八十年第一届拜师大典举办以来，就一直保持新生要向餐饮界的祖师爷‘伊尹’行拜师大典这样的传统，历经了17个年头现在已经成为餐饮界薪火相传的盛事了。
拜师大典的仪式在开平餐饮(学校)创办人夏惠汶博士和亚都丽致集团总裁严长寿，带领四百七十三位高一的学生，向餐饮界祖师爷“伊尹”上香致礼中展开。
学校创办人夏惠汶：让学生们认真去想，要不要投入这个行业，这是重要的，他们所以才拜师。第二个拜师敬我，现在在拜师傅，其实就是在尊敬自己。
典礼接着再由学生以隆重的拜师礼，向邱平兴等十位业界名师呈上拜师帖，并行跪拜礼，然后受拜师傅为学生代表举行授帽仪式，正式将这群学生收为门生，引领他们进入现代餐饮界领域。
中华美食盛名一向享誉国际，如何提升厨艺人才的专业知识与人格素养。
拜师大典学生代表：恪遵餐饮界伦理常规 讲信重义 勤学精进 接受教诲。
仪式在庄严隆重又充满感性温馨的气氛下完成。
新唐人亚太电视台 陈柏 张安洁台湾台北报导
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