（中央社记者程启峰高雄二十八日电）牙酸蚀是牙齿软化的无形杀手，面对日趋多样化的酸性饮食，高雄医学大学附设医院牙周病科主任何坤炎今天提出多项预防牙酸蚀之道，呼吁大家享受美食之余勿忘预防酸蚀，以免牙齿受伤害。
一位五十八岁的妇女长期饮用柠檬醋，误以为可以消除赘肉，结果牙齿切缘及咬合面珐琅质严重咬耗及酸蚀凹陷，造成牙齿十分敏感，每遇冷遇热都不舒服。另一位十八岁的大学生长期饮用可乐、柳橙汁以致齿颈部珐琅质变色、脱钙，失去珐琅质的光泽和纹理。
何坤炎指出，这些都是牙酸蚀现象，也是牙齿软化的无形杀手，使得牙齿更容易敏感。果汁或酸性饮料经过长时间的啜饮，不知不觉会让牙齿暴露在酸性饮料中受到酸蚀的伤害而不自知。
他表示，由于食物及饮料里所含的酸性物质会导致牙齿表面珐琅质软化，再加上不正当的刷牙方法，使得牙齿表面容易于刷牙时被磨耗掉。
他指出，当口腔环境酸碱值下降到五点五时，牙齿表面的酸蚀情形便开始产生，在初期病人牙齿并没有明显症状，最多是偶有局部酸痛的感觉，渐渐地珐琅质明显的流失而失去光泽与纹理，严重的则牙本质暴露，失去切缘与咬合面凹洞形成及牙齿酸痛，甚至于造成咬合及颞颚关节等。
何坤炎说，国外学者探讨口腔环境变酸性后对牙齿产生酸蚀的原因包括，怀孕早期、胃酸过多与逆流等内在原因，以及日常所进食的酸性食物及饮用的碳酸饮料、果汁、红白酒等外在因素。
何坤炎又说，预防牙酸蚀酸性饮料要一次喝完，尽量避免酸性饮料含于口腔中太久，也不要分多次饮用，好减少牙齿曝露在酸性环境中的频率。吃过酸性食物后，也应避免餐后立即刷牙，可先用开水漱口，二十分钟后再刷，以免被酸软化的牙齿过度磨耗。还有多使用含高有效氟成分、低磨耗的牙膏帮助珐琅质的再硬化。970328
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