（中央社台北十七日电）英国“每日邮报”报导，法国一项研究显示，妇女每天喝三杯茶，有助于预防心脏病与中风。研究人员发现，她们的血管中较不容易形成脂肪和胆固醇斑块。 每天喝三杯或以上茶的妇女，只有约三分之一的人颈动脉内有这类斑块，不喝茶妇女几乎有一半的人都有斑块。
然而，这项法国研究却显示，经常喝茶的男性却没有获得相同的健康益处。 研究人员调查平均年龄七十三岁的两千六百一十三名男性与三千九百八十四名女性，利用超音波测量他们颈动脉的斑块程度。
不喝茶妇女有百分之四十五的人被发现有颈动脉斑块，每天喝一或两杯茶妇女则有百分之四十二点五，一天喝三杯以上妇女只有百分之三十三点七的人有斑块。 这项研究显示，即使有高血压的妇女似乎也能藉喝茶得到保护。
这项研究报告说，男性为何无法从喝茶获得减少斑块形成的好处，原因不明。 有一个理论认为，茶或许某种程度可补充雌激素，此种女性荷尔蒙据信有助妇女预防心脏毛病。
产业界支持的茶咨询小组专家胡德医生说：“饮食研究的发现，经常会被其他因素混淆，例如参与研究者罹患疾病以及其他生活型态行为。” 他说：“这个研究的发现，没有依据妇女是否抽烟、是否进行荷尔蒙补充疗法以及是否有血管疾病等进行区分。”
英国心脏基金会心脏健康营养学者泰勒说，“并未发现与教育水准、蔬果摄取等的重要相互影响；但这些发现对喜爱喝茶的人们是好消息”，他并呼吁针对这个主题进一步实验。 这项研究发表在“动脉硬化、血栓与血管生物学”期刊。
大约有百分之八十的英国人喜爱喝茶，估计每天喝掉一亿六千五百万杯茶。970317
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