北美最大台湾文化庆典 多伦多开锣

【新唐人】8月24日至26日，在位于加拿大安大略湖畔的多伦多湖滨中心，北美最大的台湾文化庆典活动：“2007年加拿大台湾文化节”在这里热闹登场，吸引了数万民众前来参加，接下来我们就到那儿去看一看。

加拿大三级政府都派了代表来参加24日的开幕仪式。从首都渥太华赶来的加拿大总理代表国会议员贝福·雪普利表示：“我想加拿大保留台湾人民的文化非常重要，正如同保留其它的文化一样。”

今年展示的工艺品有以中国水墨画为基础的染织品、特别适合表现动物毛茸茸模样的乱针绣、晶莹剔透的拔丝玻璃、竹子编织的手工艺品以及台湾高雄市政府提供的19世纪火车模型等。

最引人注目的展示品是高雄市立历史博物馆所出借的国宝级雕偶师徐炎卿师傅及其长子徐俊文所制作的布袋戏人偶。据现场示范演出的布袋戏师傅解说，一个演出用的人偶身上有二百多个可活动的关节，才能栩栩如生的做出各种动作，现场的观众不禁赞叹不已。

美味的台湾小吃也是台湾文化的一部分，筒仔米糕、肉羹、炒米粉及珍珠奶茶等，令人仿佛置身台湾的夜市。来自台湾的牛肉面冠军现场下厨，教民众煮牛肉面的技巧。

“加拿大台湾文化节”将在九月一日至三日移至温哥华举行。

这是新唐人记者石秋萍、许书飞加拿大多伦多报导。