厨娘香Q秀：抹茶面疙瘩

【新唐人】面疙瘩也有人叫猫耳朵，这是一道小朋友会很喜欢参与的料理，尤其厨娘今天教的是很有环保颜色的抹茶面疙瘩。在节目中你可以跟厨娘学到如何做出更有嚼劲、Q感十足的面疙瘩，还可以学会判断面疙瘩煮熟了没。因为这道料理中有虾米、红萝卜、木耳、大白菜、肉片、蛋等食材，可以说是兼顾营养与色香味而且老少咸宜…