厨娘香Q秀:肉燥 / 干贝白菜心

【新唐人】白菜心、干贝、梅花肉、五花肉、猪皮、油葱头、肉桂粉、胡椒粉等,这些平凡易得的材料,经过简单的烹调手续,也能做出味道鲜美,口感柔软而且不太油腻的两道菜,尤其老年人特别喜爱吃,孝顺的儿女一定要煮一煮这两道菜,给老年父母尝一尝,但是份量要足够,以免老人家吃不过瘾。

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