台湾云林丝瓜节展示安全鲜美的丝瓜

【新唐人】2006年台湾云林县丝瓜节于丝瓜产地的斗六市三光里热闹展开。据说云林丝瓜种植过程采用非农药方法防治病虫害,丝瓜味道也非常的鲜美。让我们一起来看看其中的“秘诀”。

斗六市代理市长林源泉大力推广云林丝瓜,希望大家多多食用无毒而又安全、有CAS认证的云林丝瓜。

斗六市代理市长林源泉: “要让全国的消费者都知道云林的丝瓜是最好的丝瓜,所以这个部分,我想站在政府的立场绝对会认真把这个产品推销给全世界知道。”

斗六市农民表示,他们以非农药方法防治病虫害,也就是利用性费洛蒙方式,将会叮咬丝瓜的天敌一网打尽,达到免用农药的目的。那要如何才能种出好吃的丝瓜呢?

听听农民怎么说:

斗六市农民:“(煮了)不会反黑,是它的品种 ,最主要它是用有机肥去栽培,所以,煮起来不会黑,会白,白的话,这样口感比较好。”

丝瓜虽然平凡,但是经过创意和巧思,一样可以登上大雅之堂,而好吃的丝瓜要怎么煮才会更好吃呢?

丝瓜节人们在削丝瓜,美食尝鲜及小朋友的精彩表演下,获得了大家热烈的回响。

新唐人记者 许丰生 许胜吉 台湾云林报导。

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