【新唐人】各位观众大家好！一提到“六四”，香港人心目中最具代表性的人物就一定是华叔了，华叔是港人对支联会主席司徒华先生的尊称，已经过了十七年了，让我们来回顾一下华叔如何渡过这一天！
今年的“六四”对我来说很特别，因为和华叔一起渡过“六四”的一天，一个看似平凡却又不平凡的一天ààà.。
华叔前住家附近的茶餐厅这是他每天吃早餐的地方，平时看似严肃的他，很亲切的和我闲话家常，华叔说他有十个兄弟姐妹大部分散居在海外，华叔排行第三，最大的哥哥都已经81岁了。
问华叔“六四”过了十七年感觉呢？华叔说现在的心情和当初不同，89年时没有人预料会发生这样的事情，共产党会用坦克车和机关枪去镇压，当时他和许多香港人一样都非常的震惊和悲愤，之后便组织成立“支联会”。
支联会主席司徒华：在这件事件当中，我得到一个非常深刻和宝贵的教训，就是了解到共产党的本质，它的本质是什么呢？就是要掌握绝对的权力，不容许任何挑战它绝对的权力。
华叔表示现在没有当初的那种激情，而是理性的去要求“平反六四”，因为这是中国迈向民主的第一步，每年的六四都会举办很多活动，尤其是当天的烛光晚会受到国际间的关注。
支联会主席司徒华：我们风雨不改的去举行，这一点表示我们的坚持，表示我们的诉求。
早餐后，华叔前往维园参加当天的第一个活动－“毋忘六四”长跑。
司徒华先生在早上八点半已经抵经维园现场，他将在八点四十五分主持“无忘六四”的长跑开跑仪式。
支联会主席司徒华：民主的道路是很漫长的，须要有人接棒的，虽然你自己不能够跑完全程，但是有人，一定会有人接你棒跑完全程。
典礼完毕后，华叔便赶回九龙了，做什么？这是华叔每天的例行活动－晨泳，华叔说以前他的腰脊椎有毛病，甚至不能行走，自从每天游水后就好了。
支联会主席司徒华：我们参加民主运动固然要有毅力，游水也是一样，做任何事情都要有恒心才有效，所谓滴水穿石，聚沙成塔。
华叔的行程排的很紧凑，接着到港岛一间教堂参加祈祷会和演讲，身为基督徒的他已经第三次在“六四”当天在这个教堂演讲。
支联会主席司徒华：今晚点点的烛光将会好像一粒一粒落在好土的种子一样，结出30倍、60倍、100倍的果实。
华叔演讲完已经过了中午了，出席在旺角街头举办的有关六四的图片展，他称赞这个图片展对内地游客和年轻的一辈提供事实的真相，帮助他们了解历史，同时也提醒那些昧着良心的人。
支联会主席司徒华：有很多人不是不了解事件，当时他还在打倒李鹏，现在他则绝口不提，甚至在立法会有关六四动议的时候投反对票，这一类人应该来看一看，可能上面有他的像。
已经是下午的三点多了，华叔表示必须回家休息一下，晚点还有悼念晚会呢！
十七年来，我们心目中的华叔就是这样渡过六四的一天！丰富！精彩！意义非凡！
划龙舟是端午节的传统活动，趁着假日一家大小也一块儿来感受热闹的气氛，同时品尝传统食品－粽子。节目最后去看一个茶具展，透过这个展览，可以了解到中国饮茶文化的演变历史。
端午节是华人的重要节日，龙舟竞渡更是必不可少的内容，在渔港香港仔的海面比赛，本地居民当然份外投入，游客同样感受到热闹气氛。两岸人群聚集，一起来欣赏端午节龙舟竞渡，不管是安坐在看台上还是在船上，或者走到岸边找个好位置，都可以欣赏到节日的精彩比赛。不过比赛场外却有陆地行舟。
主办单位还特别在比赛的场外，安排了一个真的龙舟，让观众和小朋友们来切身来体验一下扒龙舟是什么滋味！
记者：赛龙舟有什么意义？
小朋友：纪念屈原！
记者：好玩吗？
小朋友：很好玩！
记者：每年都来玩的这么开心啊？
小朋友：第一次！
有家人参加比赛，当然全家老少一起出动捧场，打气加油！
记者：往年有没有来？
家长：年年都有来的！
记者：把家人都带来吗？
家长：是的！
记者：今天有多少人来？
家长：今日一家六口！
还有父子两代同样喜爱赛龙舟。
郑老先生：赤鱼龙队打大鼓的那个就是我儿子！
记者：自己以前有没有划过？
郑老先生：有，以前年少的时候划过。
记者：那时赛的怎么样？
郑老先生：我们以前赛龙船是蒲台第一名的！
这支经常夺奖的龙舟队，成员是政府公务员，他们赛前准备每星期操练3次，对每场比赛都充满信心。
队长郭先生：有信心有实力，即可参加！
记者：你们今日的龙舟队有什么特别的？
队长郭先生：没特别的，全心全力以赴，团队精神！
信心，有！信心爆棚！
冲过了终点线，龙舟竞渡也告结束。
端午节当然少不了吃粽子，这家位于铜锣湾的上海南货店顾客络绎不绝。
店主祁老先生：（卖出）一个礼拜有几万只，一年也只有这一个季节，我平时都有卖，不过没有卖得没多少，过节的时候卖得多一点。
这里粽子款式繁多，长身的是咸粽，三角的是甜粽，还推出了一些新品种的粽子，不过据店主祁老先生介绍，还是传统的粽子最受欢迎。
店主祁老先生：嘉湖鲜肉粽、桂花豆沙粽、金华火腿粽，那些卖得最好，那些都是传统粽。
记者：你们的粽子有何特别之处？
店主祁老先生：我们这里的上海粽比较清淡一点，没有绿豆，肥猪肉少一点，甜粽也偏淡，没有那么甜，现在的人怕甜，咸粽怕太咸，肥猪肉又怕，健康第一嘛。
相传把粽子投入江中，是保护爱国诗人屈原投江的身体，不过时至今天，粽子已发展成端午节的美食。
中国人的饮茶文化历史悠久，直至唐代中期，品茗文化日渐普及，文人茶聚已成为古人日常生活的消闲活动。香港茶具文物馆展出120多件由唐代至清朝一系列陶瓷茶具和相关文物，有助于我们了解饮茶文化的演变历史。
中国茶文化的基础是在唐朝奠定的，其中陆羽的《茶经》更是世界上第一部介绍茶的专书，内容涵盖广阔，集中国古代茶艺的精粹。茶有助文人激发文思、陶冶性情
，所以唐代出现了大量的茶诗，随着茶艺及茶诗文化的成长，陶瓷茶具的发展也一日千里。
唐代时期已经有各式的注子和茶_。唐代晚期流行点茶法，就是用注子盛着热水注入已放进茶叶的茶_内饮用。
而宋代可以说是茶文化的形成时期，当时民间还流行斗茶，是一种集体品评茶汤质素的比试。这些厚重的茶_是当时的重要茶具。
到了元朝，茶具的风格和型式基本沿袭宋代的特色，但是在技巧方面比较粗犷。
著名的紫砂壶是在明代出现的。
茶壶是16世纪的发明，主要是配合泡茶法的出现，早期的茶壶体型比较大。
后来人们知道“壶小而香不涣散、味不耽搁”的道理，便改制体积较小的茶壶。
清代首创的盖_，还有色彩斑斓的茶具都是当时的特色。 清代更开创一种崭新的饮茶方法──功夫茶，将中国品茗的艺术提升至另一高峰。
现在的香港呢?
现代的香港人有喝早茶的习惯，所谓的“一盅两件”，也就是代表他们传统的饮食文化。
时间又到了！谢谢您的收看！下周再见！
