厨娘香Q秀:凉拌葫芦瓜

【新唐人】初夏是葫芦瓜盛产的季节,便宜、好吃又营养。半个葫芦瓜去皮后切成细丝,再加些盐腌一下,除去多余的水分,加上香菜、白芝麻、炒熟的花生、香油、糖、柠檬、辣椒等材料就能做出一盘,令人胃口大开的凉拌葫芦瓜,何不自己做做看。

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