研究称巧克力有助于降低血压

【新唐人】情人节礼物巧克力，不仅是美味，而且还可以作为药物治疗，这是不是一个美妙的好消息。最近，美国国家卫生研究院正在试验一种独特的巧克力配方，希望能用它来替代降低血压的传统药物。

这项研究是由国家卫生研究院昆恩博士所主持的《辅助及另类医学中心》进行的。

昆恩博士说：我们正在研究巧克力的性能，它是一种功能保健食品，有助于降低血压，并改善胰岛素抗阻反应。

不过这并不是普通的巧克力，也无法在一般商店里买到。研究人员采用的是巧克力的天然成分多酚，正是它赋予了巧克力独特的风味，广泛存在于用来制造巧克力的可可豆内。过去的研究已显示多酚有利于心脏健康，昆恩博士的研究将进一步查明多酚对人体分泌胰岛素的影响。

昆恩博士指出：像糖尿病、肥胖症这类代谢性疾病通常都与心血管疾病有关，我们认为代谢疾病与心血管疾病相互作用影响，因此正在试验一些可以同时改善这两种疾病的疗法。

这些探索巧克力功效的研究，多数是由美国玛氏巧克力公司（Mars）所赞助。