【新唐人】中国食品中规定铝限量应=100mg/kg。抽检油条中铝含量最高的达到774mg/kg,是国家
卫生标准的7.74倍。
通报称，造成油条中铝超标的原因主要是，加工者在制作过程中添加过量含铝食品
添加剂（钾明矾和铵明矾）及其它复合添加剂。
专家表示，铝并非人体所需要的微量元素，而是对人体健康有害的食品污染物。
多项研究显示，从食品中摄入过量的铝，会干扰人的思维、意识与记忆功能，使视
觉与运动协调失灵并且还会抑制骨生成，发生骨软化症等。
世界卫生组织和世界粮农组织曾多次对食物中的铝进行安全评价，并于1989年正式
将铝订定为食品污染物予以管理。
中国商人为了利益，不管人民的健康大赚黑心钱，但仍未见中共当局拿出魄力解决
大陆食品安全的问题。
新唐人记者 唐惠 综合报导
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