【新唐人】五月的南台湾高雄,早已艳阳高照,这里一年四季都有人吃冰。而无人不知的婆婆
冰旗舰店开张,老顾客们更是纷纷前往捧场。
“高雄婆婆冰”的前身也就是盐埕区七十年老店阿婆冰。说起阿婆冰,老高雄人几
乎都品尝过它的特殊滋味,让人回味无穷。今天婆婆冰旗舰店庆祝开业,喜欢吃冰
的高雄人当然乐观其成。
阿婆冰能由路边的小摊至今可说家喻户晓,完全是由一位坚强独立的女子蔡赵固女
士的苦心经营。蔡女士三十六岁就守寡,生育十名子女,但其中八名夭折,只有长
子和幺子幸存。人生虽然经历如此惨痛打击,阿婆并没有被击倒,反而坚强的在传
统冰店闯出了一片天。
媳妇蔡王金说﹕“六点就起床,十二点还没睡做到三点,生意做的没日没夜,青春
消逝了。现在的年轻人啊做事,要学习我们的精神啦,真的现在的年轻人是跟不上
我们的。”
那真是“辛酸岁月”,身为媳妇的蔡王金回忆那一段历程。在“代代传承创新、不
进则退”的婆婆精神下,旗舰店的一群主力娘子军,积极为传统小冰品翻新口味。
建构符合时代消费和舒适的环境,也是高雄婆婆冰旗舰店打拼的蓝图。
这是新唐人记者梁家湡、郭哲铭 台湾高雄报导
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