法国的制酒业面临危机

【新唐人】法国的葡萄酒制造商们目前正面临着世界上一些新制酒厂的竞争，加之以健康的考虑和欧元的影响，法国葡萄酒的销量和出口均日益下降。法国最具象征意义的制酒业，正面临着难以逆转的危机。

由于面临世界上一些新制酒厂的竞争，以及人民以健康理由考虑减少饮酒量的局面，法国的葡萄酒制造商正试图对政府施加压力，希望政府能在酿酒期之后阻止酒品销售下滑的趋势。

制酒业是法国具有特征性的企业，产值占农业产品总额的百分之十五，并可提供30万个工作机会。

然而事实上, 酒已经逐渐地从法国人的餐桌上消失。目前只有百分之六十的法国人在用餐时饮酒；而30年前约有百分之七十五的人会在用餐时饮酒。再加上贸易协议因素,使得经常饮酒的人口更加减少。六十年代人均每年酒类消费量为100公升；而到2002年时已经降为58公升。同时,法国酒类的出口量,在去年也下降了将近百分之十。

专家们举出了导致酒类进出口下降的原因。专家表示, 酒类消费量的减少,部分原因是由于对健康的考虑所造成的；此外还由于现在许多法国人，宁愿把午餐打包带走食用,也不愿意坐下来一边喝酒一边用餐。

专家们还认为, 欧元的强劲也使得酒类出口下降，由其它国家酒商提供的便宜酒品的导致的竞争也使得出口下降。他们表示, 从澳洲、加里福尼亚和智利等地外销到世界各地的高品质酒也已影响了法国的酒类出口。